Visar inlägg med etikett Sylt. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Sylt. Visa alla inlägg

fredag 30 oktober 2015

Halloweenfika på jobbet


 
Spindlar - Färgade choklad macarons med lakritssnören som ben.
Ögonen är gjorda med sockerpasta.
 
Popcakes - eller ja jag gjorde chokladbollar som jag doppade i choklad och rullade i kokos och sockerpärlor. Ögonen är dekorationsgele med svarta sockerpärlor i.


 
Cake Treats - glutenfri sockerkaka varvat med dumlefluff och frosting.
Halloween Cupcakes - Chokladmuffins med frosting och sockerpasta.
Dekorationerna gjorde jag själv i sockerpasta.

 
Häxtårta - bakad med sockerfria bottnar, fylld med hallonsylt, dumlefluff och vit chokladmouse.
 
 
Citronmacarong och minimuffins med glasyr och småkryp.

 
Avhuggna fingrar - mördegskakor med röd glasyr.


Happy Halloween
/Kattiz












söndag 30 augusti 2015

Syltat och fyllt frys med skogens guld.


Jag tycker det är så avkopplande att ta en tur i skogen och i år har den verkligen varit full av gott. Jag har plockat svamp, lingon och blåbär. Och så har jag för första gången i mitt liv kokat sylt. Mmm så gott, att jag aldrig testat detta innan.


Men nu tar jag alla tillfällen jag får att plocka och koka. Jag har hunnit med lingonsylt, jordgubbssylt, blåbärssylt och skogssylt med blåbär, hallon och björnbär.









Och så har jag fyllt frysen med blåbär och rabarber så nu är vintern räddad när det gäller bakning. Och mycket sylt till bakverk och tårtor har jag också. Mums.
Och svamp har jag nu också fullt i frysen. Aldrig varit så huslig i hela mitt 37-åriga liv. Men så kul det är!




/Kattiz